Las infecciones de oído, que habitualmente padecen los niños, pueden provocar lesiones en los nervios que regulan el sentido del gusto, ya que los más importantes de estos nervios gustativos transcurren por el oído medio en su trayecto al cerebro.

Estas infecciones pueden alterar la percepción del gusto en los niños, lo que puede conducir a una preferencia en el consumo de alimentos muy edulcorados y con altos niveles de grasas que, a su vez, conducen a la obesidad.

Los investigadores también han comprobado que los niños sometidos a una amigdalectomía son más propensos a padecer obesidad infantil.

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